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餐飲廚房為什么要油水分離器？
2022-04-06
餐飲行業(yè)廚房餐廳什么要安裝使用餐飲行業(yè)油水分離器？做為餐飲企業(yè)，廚房餐廳是否一定要安裝使用油水分離器？答案是肯定的，假如廚房餐廳里邊沒有安裝使用油水分離器的話，會出現(xiàn)一些問題。
油水分離器以前也稱之為隔油池，以前是大多數(shù)是用水泥混凝土做成1個方形的形池子，分為三格，因此 也叫三級隔油池。
除此之外，伴隨著大家生態(tài)環(huán)境保護(hù)思想意識的提升 ，還有綠色環(huán)保的規(guī)定要求，在生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)動中出現(xiàn)的廢氣廢水，必須要?dú)v經(jīng)加工處理達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)后才可以往外排出。
因此 餐飲行業(yè)廚房餐廳為什么要安裝使用油水分離器，一是防止下水道堵了，畢竟假如下水道堵了了，不只是要花錢去請人來通，還會影響到廚房餐廳的運(yùn)作，二為是因?yàn)榫G色環(huán)保規(guī)定要求。
工程師總結(jié)：
1、餐飲行業(yè)廚房餐廳一定要安裝使用餐飲行業(yè)油水分離器；
2、廚房餐廳安裝使用油水分離器，一是防止下水道堵了，二是因?yàn)榫G色環(huán)保規(guī)定要求。
油水分離器以前也稱之為隔油池，以前是大多數(shù)是用水泥混凝土做成1個方形的形池子，分為三格，因此 也叫三級隔油池。
廚房餐廳里邊洗碗洗鍋出現(xiàn)的廢水，里邊含有許多油脂，要是沒有隔油池，也就是油水分離器，把油分離開來，直接排到下水管道話，一二個月下水管道便會阻塞，要去找人通，每一次耗費(fèi)許多，又麻煩又花錢，尤其是冬季的情況下更加是容易阻塞。
除此之外，伴隨著大家生態(tài)環(huán)境保護(hù)思想意識的提升 ，還有綠色環(huán)保的規(guī)定要求，在生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)動中出現(xiàn)的廢氣廢水，必須要?dú)v經(jīng)加工處理達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)后才可以往外排出。
換句話說，廚房餐廳中的廢水，也需要?dú)v經(jīng)加工處理后，達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定才可以排出到下水管道里邊，假如直接排出是不可以的，現(xiàn)階段這個標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是《污水綜合相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-1996，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是看動植物油含的含量不可高于相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，三級，二級還有一級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別是100mg/L,15mg/L還有10mg/L,綠色環(huán)保規(guī)定要求更高的，會檢驗(yàn)SS等項(xiàng)目。
因此 餐飲行業(yè)廚房餐廳為什么要安裝使用油水分離器，一是防止下水道堵了，畢竟假如下水道堵了了，不只是要花錢去請人來通，還會影響到廚房餐廳的運(yùn)作，二為是因?yàn)榫G色環(huán)保規(guī)定要求。
工程師總結(jié)：
1、餐飲行業(yè)廚房餐廳一定要安裝使用餐飲行業(yè)油水分離器；
2、廚房餐廳安裝使用油水分離器，一是防止下水道堵了，二是因?yàn)榫G色環(huán)保規(guī)定要求。
